• Deser z sercem dla Orkiestry

    Dlaczego jako firma chcemy pomagać Wielkiej Orkiestrze? Bo darzymy ją zaufaniem. Dla mnie , przedsiębiorcy, to jeden z podstawowych warunków współpracy. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Raz górka, raz dołek...

    Pierwsze dni nowego roku to, tradycyjnie już okres, w którym podsumowujemy rok ubiegły, snujemy plany, analizujemy możliwości i obawy przed tym, co może nas spotkać. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Kocham kutię

    Są zwolennicy klusek z makiem, są fani makiełek i wielbiciele makowych łamańców. A ja, kocham kutię... CZYTAJ WIĘCEJ
  • Wiadro wody i ...są lody. Tylko - co na to konsument?

    Przy okazji mojego 50-lecia działalności biznesowej zastanawiam się, jak mi się udało prowadzić własne biznesy nieprzerwanie przez 50 lat. Zawsze starałem się robić to, w czym wyrosłem i na czym się znałem. Starałem się to robić rzetelnie i konsekwentnie. Bardzo pomogło mi wsparcie najbliższych, zwłaszcza mojej żony, Elżbiety, która towarzyszy mi już ponad 32 lata. I miałem szczęście, że zawsze lubiłem zajmować się tym, co robiłem, sprawiało mi to radość i satysfakcję, a z czasem stało się moją prawdziwą pasją. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Pierwszomajowy pochód Pingwinów

    Dawne to czasy, kiedy sezon na lody zaczynał się wiosną, a kończył jesienią. Dziś lody, podobnie jak wiele innych produktów sezonowych, stały się dostępne o każdej porze roku i można je nabyć nawet w przysłowiowym kiosku z gazetami. A miało to swój urok... CZYTAJ WIĘCEJ
  • Prażymy, zagniatamy, szprycujemy, pieczemy, dekorujemy i… jemy – zapraszamy do mazurka!

    Już niebawem Święta Wielkiej Nocy. Wielu z nas kojarzą się z malowaniem pisanek, zapachem bazi i rzeżuchy, wielkosobotnią tradycją odwiedzania Grobów Pańskich w dziewięciu Kościołach, mokrym „lanym poniedziałkiem”… Dla nas-cukierników jest to także czas szczególny... CZYTAJ WIĘCEJ
  • Sól, trociny i konne zaprzęgi - czyli o tym, jak to kiedyś kręciło się lody

    Kończy się zima, a wraz z nią śniegi i lody. Warto więc wspomnieć o zupełnie już zapomnianej funkcji, jaką kiedyś spełniał lód w kręceniu lodów. W dobie współczesnej techniki do wytwarzania niskich temperatur służą urządzenia zwane agregatami chłodniczymi. Ale kiedyś…. CZYTAJ WIĘCEJ
  • Siła wspomnień

    Wczoraj mój tata obchodziłby 93 urodziny… Kiedy o Nim myślę, przypomina mi się mój pierwszy w życiu deser lodowy. Do dziś dokładnie pamiętam jego wygląd i smak i to, jak mnie wtedy zachwycił. Bo deser był i piękny, i niezwykle wprost, smakowity. Były to lata pięćdziesiąte. Mój... CZYTAJ WIĘCEJ
  • Kilka słów na dobry początek

    Mimo, że luty już za nami, chciałbym o lutym wspomnieć, gdyż dla mnie to dobry miesiąc na dobry początek. CZYTAJ WIĘCEJ